Pena Dijah

    Fattoush Salmon Salad Shevica dengan Biji Bunga Matahari. (dok: Dapur RX)  Hello Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan Fattoush Salmon Salad Shevica dengan Biji Bunga Matahari,  kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika. Penasaran kan, Mom?   Ayo, kita intip apa saja racikannnya !!. Bahan-bahan:   -5 tomat, di potong 1/4 cm, seperempat lingkaran -5 radish di iris tipis-tipis di potong setengah lingkaran. -4 daun bawang di iris halus -3 ketimun Persia atau ketimun dengan ukuran sedang, dipotong 1/4 cm di bagi 4 -3 daun peterseli, di potong kecil- kecil daunnya dan batangnya di simpan untuk membuat kaldu sayur. -3 daun lettuce, di potong- potong -2 salmon cabai togarashi fillet -2 roti Syria bundar bebas gluten, roti tortilla kelapa atau keripik ubi. -1 sendok teh sumac -1 se...

Muffin Sultana Wortel Shevica. (dok: Dapur RX) Hello Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan Kue Muffin Sultana Wortel Shevica,  kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.   Penasaran kan, Mom? Ayo, kita intip apa saja yang dibutuhkan!!.   Bahan- bahan: -56 gram tepung almond. -37 gram wortel yang di serut . -30 gram kismis sultana. -20 gram kismis hitam. -4 sendok makan minyak kelapa. -2 sendok makan sugar semut. -2 sendok makan stevia. -2 sendok makan tepung garut. -1 telur ayam. -1/2 sendok teh bubuk jahe. -1/2 sendok teh kayu manis. -1/2 sendok teh baking soda. -1/4 sendok teh garam celtic. -selai almond sesuai selera. -parutan kelapa sesuai selera.   Caranya: 1. Panaskan oven dengan suhu 190 C dan siapkan 6 cetakan kue muffin. 2. Masukkan tepung almond di mangkok, kem...

Souffl'e Salmon Pedas Shevica. (dok: Dapur RX) Hello Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan masakan Soufflé Salmon Pedas  Shevica,  kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.   Penasaran kan Mom?   Ayo, kita intip rajikannya!!.   Bahan-bahan: -6 putih telur, simpan telur kuningnya untuk masak kue. -2 salmon fillet panggang, disuwir. -1 daun bawang, di rajang halus. -3/4 sendok makan tepung Almond. -1/2 gelas santan. -1/2 sendok teh bubuk cabai cayenne. -1/2 sendok teh bubuk baking powder. -1/2 sendok teh bubuk kunyit. -1/4 sendok teh merica. -garam sesuai selera. -minyak kelapa atau minyak zaitun.   Caranya: 1. Panaskan oven dengan  suhu 200 C. 2. Sediakan empat mangkuk keramik oven proof, oleskan dengan minyak. 3. Sediakan mangkuk kecil, masukkan tepung almond, ...

Ikan Cod Asin Bacalhau. (dok: Dapur RX)  Ikan Cod Asin Bacalhau dengan Daun Lettuce. (dok: Dapur RX)   Ubi Panggang. (dok: Dapur RX) Hello Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan masakan Ikan Cod Asin Bacalhau Ala Shevica,  kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.   Penasaran kan Mom? Ayo, kita intip rajikannya!!.  Bahan-bahan: -1/2kg Ikan cod asin atau ikan asin dari kakap putih, bawal putih dan semua ikan asin yang dagingnya berwarna putih. -2.5 buah ubi Jepang atau kentang carisma (glycemic index rendah ) -2 telur rebus di potong 4-5 lingkaran. -2 sendok makan minyak zaitun -1 sendok teh wijen -1 daun seledri di rajang kecil- kecil -1 ikat daun lettuce -1 bawang bombai di potong dadu -1 bubuk cabe cayenne atau cabe kering. -1/2 sendok teh garam dan merica -1/4 lemon -beberapa buah radish atau buah zaitu...

Kelapa Parut Pancake Shevica. (dok: Dapur RX) Hello Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan Kue Kelapa Parut Pancake Shevica, kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika. Penasaran kan, Mom? Ayo kita intip, apa saja yang dibutuhkan !! Bahan- bahan:   -2 buah pisang . -2 sendok makan selai almond -1/2 sendok makan minyak kelapa -1 telur -1 sendok makan kelapa parut -1 sendok teh bubuk kayu manis   Caranya:   1. Sediakan mangkuk sedang, ambil pisang yang lunak, tekan- tekan buahnya, menjadi hancur, tambahkan telur yang sudah di kocok, selai almond, kelapa parut, bubuk kayu manis dan di aduk rata. Adonan pancake siap di masak. 2. Masukkan satu sendok makan minyak di pengorengan dengan api kecil-kesedang, tuangkan adonan pancake di dalamnya, masak 4 menit di setiap sisi atau sampai warna kecoklatan. Ang...

Sakshuka. (dok: Dapur RX) Bahan Shaksuka. (dok: Dapur RX) Hello Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan masakan makan pagi serat tinggi Paleo Diabetic Combo Shakshuka Shevica,  kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.   Penasaran kan, Mom? Ayo kita intip, apa saja racikannya!!     Bahan- bahan: -5 tangkai Swisschard atau daun kale -2 asparagus, di potong diagonal -2 telur -1 sendok makan minyak zaitun atau kelapa. -1 bawang putih -1 daun salam -1 sendok teh sambal Harissa -1 sendok teh bubuk kemiri -1 sendok teh bubuk paprika -1/2 sendok teh biji jinten -1/2 bawang bombai dipotong dadu -1/2 buah paprika di potong panjang- panjang. -1/2 sendok teh bubuk kunyit -1/2 kaleng tomat atau 3 tomat besar di potong dadu. -1/4 sendok teh cabe bubuk cayenne. -1/4 sendok teh merica -garam ...

Shepherd's Pie. (dok: Dapur RX) Hello Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan masakan Shepherd's Pie Shevica, kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika. Penasaran kan, Mom?   Ayo kita intip, apa saja racikannya!!     Bahan- bahan: -163 mililiter air kaldu atau air wortel -7 sendok makan minyak kelapa -2 wortel sedang -1 kembang kol besar, di potong kecil -1 bawang bombai, di potong dadu. -1 sendok teh herbal thyme kering atau -1 daun bawang, di iris halus -1 tangkai daun seledri, di potong kecil- kecil daunnya. -1/2 kg daging kambing -1/2 paprika merah dipotong- potong dadu. -1/2 sendok teh kunyit -1/2 sendok teh bubuk cabe cayenne atau cabe bubuk merah. -1/8 sendok merica -garam himalaya sesuai selera     Caranya: 1.Masukkan air ke panci bersama bunga kol, masak sampai air...

Mahkota Kerajaan Nusantara. (Youtube TOP INFO) Entah kenapa tiba-tiba batin saya bergetar, jiwa saya meradang atas ketidakadilan di negeri tercinta ini. Kepiluan saya yang paling mendalam adalah rakyat Indonesia semakin miskin sementara pejabat negara kaya raya, meskipun tidak dipingkiri ada juga yang hidupnya sederhana tapi itu hanya satu    dari seribu tumpukan jerami yang tersembunyi. Saya menarik nafas dalam-dalam kemudian melirik ke jam dinding. Arah jarum jam berdetak berputar ke arah kanan atau sebaliknya ke arah kiri seakan saling berlawanan. Angka-angka itu  terus bergerak seolah-olah menyimpan sebuah misteri bagi manusia yang berpikir, tidak untuk manusia yang melihat dengan mata telanjang. Angka baginya adalah gunungan harta dan kekuasaan. Bagi sang pemikir angka adalah tentang kematian atas sebuah penyerahan diri dan tanggungjawab semasa hidup kepada Tuhan Pencipta Alam Semesta ni. Saya memejamkan mata. Membayangkan daftar orang nomor satu di Indonesia. Mula...

Shevica Gafur. (dok; Pribadi) Kepiting Gumbo Sup Pedas. (dok: Dapur RX) Hello Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan masakan Kepiting Gumbo Sup Pedas, kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.   Penasaran kan, Mom? Ayo kita intip, apa saja racikannya!! Bahan- bahan: -13 sendok makan daging kepiting dengan cangkangnya. -2 ikan dori fillet atau ikan putih lainnya, di potong 5 bagian -1 daging sosis, di potong diagonal -1/2 kg udang sedang -3 daun bawang di rajang halus -11/2 bawang putih, dicacah halus. -1 mangkok sedang okra / bendi ( sejenis oyong ) di potong tiga bagian. Okra adalah makanan kesenangan bangsa Turki, Iran, Jazirah Arab, Maroko dan Jepang. -1 bawang bombai dipotong dadu. -1 cabe keriting merah, di iris halus. -1 sendok makan minyak zaitun -0.70 liter air mineral -1/2 kaleng tomat atau 2 tomat besar, di potong keci...

Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan Kue Empat Gram Blueberry, kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika. Penasaran kan, Mom? Ayo kita intip, apa saja yang dimainkan!! Bahan- bahan: -0.3 kg  blueberry -18 sendok makan tepung almond -12 sendok makan selai kacang. -4 sendok makan gula semut -2 sendok makan gula monk fruit -1 telur -1 sendok makan tepung tapioka -1 sendok makan air lemon -1 sendok teh baking soda -1 sendok teh ekstrak vanila -1 sendok teh garam Himalaya  C aranya: 1. Sediakan panci dengan api sedang. Masukkan buah blueberry, gula monk fruit, air lemon,lalu didihkan. 2.  ⁠K ecilkan api, aduk selai blueberri ini selama 7-9 menit, tambahkan tepung tapioka di aduk- aduk sampai mengental selama 10 menit 3.  ⁠P anaskan oven dengan suhu 177 C. 4.  ⁠S ediakan mangkuk sedang, masukan telur dan sela...

Shevica Gafur. (dok: Pribadi) Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan kue makanan ringan, Apel Malang Hijau Selai Kacang kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.  Apel Malang Hijau Selai Kacang. (dok: Dapur RX) Penasaran kan, Mom?   Ayo kita intip, apa saja racikannya!! Bahan- bahan: -1 apel hijau di potong menjadi 6 bagian. -11/2 sendok makan selai kacang almond atau selai kacang lainnya. -kacang almond di belah dua. -6 kacang walnut. -coklat chips sehat. -kelapa parut.   Caranya: 1. Oleskan selai kacang di atas potongan apel seperti menaruh selai di atas roti. 2. ⁠ Taruhlah kacang walnut di tengah dan taburkan kacang almond, coklat chip dan kelapa parut. 3. Siap di cemil untuk cemilan sehat padat nutrisi. Apel Malang Hijau Selai Kacang merupakan makanan ringan yang membuat kulit mulus dan p...