PALEO DIABETIC COMBO SHAKSHUKA SHEVICA


Sakshuka. (dok: Dapur RX)

Bahan Shaksuka. (dok: Dapur RX)

Hello Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan masakan makan pagi serat tinggi Paleo Diabetic Combo Shakshuka Shevica,  kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.

 

Penasaran kan, Mom?

Ayo kita intip, apa saja racikannya!!

 

 Bahan- bahan:

-5 tangkai Swisschard atau daun kale

-2 asparagus, di potong diagonal

-2 telur

-1 sendok makan minyak zaitun atau kelapa.

-1 bawang putih

-1 daun salam

-1 sendok teh sambal Harissa

-1 sendok teh bubuk kemiri

-1 sendok teh bubuk paprika

-1/2 sendok teh biji jinten

-1/2 bawang bombai dipotong dadu

-1/2 buah paprika di potong panjang- panjang.

-1/2 sendok teh bubuk kunyit

-1/2 kaleng tomat atau 3 tomat besar di potong dadu.

-1/4 sendok teh cabe bubuk cayenne.

-1/4 sendok teh merica

-garam Celtic sesuai selera

 

Caranya:

1. Tuangkan minyak kelapa ke skillet atau wajan dengan api sedang. Masukkan biji jinten, ongseng cepat selama 30 menit dan tambahkan bawang bombai dan paprika di masak sampai layu, selama 6-8 menit.

2. Siapkan bumbu seperti bubuk paprika, bubuk kemiri, sambal masukkan ke dalam wajan di aduk dan tambahkan daun swiss chard kemudian bawang putih, tomat yang sudah di rajang. Masaklah tomat selama 10 menit sampai keluar air tomat, tambahkan bubuk kunyit, merica, bubuk cabe cayenne, garam, daun salam, dan potongan asparagus.

3. Buatlah 2 lingkaran di tengah- tengah sayuran ini, masukkan telur perlahan- lahan dan masaklah setengah matang. Tutup wajannya, masak selama beberapa menit sampai putih telur menyelubungi kuning telur lalu matikan api dan angkat dari kompor.

4.Pindahkan skillet ini ke meja makan, taburkan daun seledri dan bisa di santap dengan menambahkan buah zaitun.


Shakshuka makanan pagi dari Maroko, Tunisia, dan Timur Tengah.

Bumbu Shashuka biasanya terdiri dari biji jinten, kemiri, bubuk paprika manis, daun salam dan sambal Harissa. Kebiasaan saya untuk menambahkan bubuk kunyit, merica dan bubuk cabe cayenne dalam setiap makanan, banyak khasiatnya.

Terutama untuk penyakit jantung dan diabetis. Rempah ini akan  mengoptimalkan perjalanan darah yang lancar di seluruh tubuh begitu pula memperbaiki tubuh dari peradangan.

 

Salam sehat untuk menikmati makanan Paleo Diabetic Combo Shakshuka  Shevica ini !!.

 

 



























Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

KAMBING GILING SAOS TOMAT CAYENNE SHEVICA

Image
  Shevica Gafur Mommy cantik, hari ini Pena Dijah menerima kiriman resep  Kambing Giling Saos Tomat  Cayenne olahan Dapur RX,  dibuat langsung Master Ontology Shevica Gafur dari Amerika Serikat. Suatu kehormatan bagi saya tentunya atas kehadiran Dapur RX. Semoga kedepannya, Pena Dijah bisa bekerjasama dengan Dapur RX,  yang dengan senang hati bersedia membagi berbagai resep sehat bagi penderita diabetes atau penderita dengan penyakit lainnya.  Shevica Gafur (tengah) bersama sahabat masak-memasak Ok, Mom kita lanjut ya. Kambing Giling dengan Saos Tomat ini bisa dimakan untuk siang atau malam, jadi termasuk makanan yang tidak berat buat malam hari!! dan habis itu kita minum air hangat lemon dan gula monk fruit atau stevia. Kambing Giling Saos Tomat  Cayenne Pasangan daging cincang ini bisa dengan bunga kol nasi tim, pasta zucchini atau roti almond GF ( bebas dari gluten). Makan malam sebaiknya dari jam 19.00 WIB-20.00 WIB. Jadi tubuh kita memerlukan 3-4 ...
Read more

BURGER MEXICO

Image
Burger Mexico (Foto: Dapur RX) Burger Mexico (Foto: Dapur RX) Burger Mexico (Foto: Dapur RX) Hello Mommy muda di manapun berada semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Pena Dijah mendapat kiriman resep Dapur RX dari Coach Ontology Shevica Gafur. Namanya Burger Mexico dibuat langsung dari Amerika. Nah, ini dia resepnya. Catat ya, Mom!! Burger Mexico  Bahan- bahan: 450 gram daging giling sapi 1/2 paprika ( di potong kotak-kotak  seperti dadu ) 1 St bubuk bawang putih  2 St bubuk bawang bombai 1 sdk garam laut -1 sdk wijen 1 sdk merica 4 keju vegan -radish merah  -lettuce  Caranya: -siapkan arang dan dengan suhu 215 C atau di masak di atas kompor. -ambil mangkok besar semua bahan-bahan di masukkan kecuali lettuce dan keju. -terus di buat bulatan2 burger. 🍔  -di masak di atas arang sampai masak dan di balik bulatan burgernya dan siap di sajikan dengan lettuce, keju, bawang bombai merah dan saus.  -atau di masak di atas kompor dengan apinya ukuran se...
Read more

UDANG TAHU RAGI GIZI JAMUR DENGAN KUKUS BUNGA KOL

Image
Shevica Gafur (Dok: Pribadi) Hello Mommy muda, dan kakak-kakak cantik pembaca setia Pena Dijah dimanapun berada semoga kalian sehat-semua ya. Hari ini Pena Dijah kembali menerima kiriman resep Dapur RX yang dibuat langsung oleh Master Ontology Shevica Gafur dari Amerika Serikat. Udang Tahu Ragi Gizi dengan Kukus Bunga Kol Penasaran kan, seperti apa masakannya? Namanya Udang Tahu Ragi Gizi dengan Kukus Bunga Kol. Masakan ini dibuat khusus untuk penderita diabetes tipe 2. Dapur RX   selalu menyajikan masakan selain lezat, halal, dan tentunya sehat untuk tubuh kita. Bahan - bahan: -1 paket tahu putih -5 keping jamur crimini / jamur putih, di iris halus -9 ekor udang yang sudah bersih -1 daun bawang, di potong diagonal. -1 cabe hijau besar, di rajang -1 sdk mkn mentega -1 sdk mkn minyak kelapa / minyak zaitun. -2 sdk teh coconut aminos ( kecap asin nira kelapa) -1/2 bunga kol, di potong dua   Bahan Saos Ragi gizi 1/2 sdk teh bubuk bw. putih 1/2 sdk teh ...
Read more