Posts

ANIVERSARY BAJA ANGELS OF THE SEA 12 APRIL 2025

Image
Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menerima kegiatan pesta Anniversary Baja Angels of the Sea pada 12 April’25 yang di hadiri oleh beberapa donatur setia, volunter dan kawan- kawan dekat dari beberapa restoran lokal yang kebanyakan pemiliknya dari Amerika dan Prancis, kiriman Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika. Dapur RX membuat 10 menu spesial makanan ringan yang menjadi favorit dari para tamu yang hadir. Mereka menikmati semua kelezatan karya Dapur RX yang kaya akan perpaduan rasa autentik. Suatu kebahagiaan tersendiri dimana menu yang disajikan habis tidak tersisakan. Seperti,  Pepaya Jalapeno Salad, Daun Lettuce Udang Chermoula, Krimi Yunani Sup Kacang Polong, Meditteranian Rice Pillaf, Biskuit Rosemary, Paleo Guacamole dan di akhiri dengan dua macam pemanis mulut Chia Coklat Pudding dan Kue Berry Coklat Muffin (semua resep tersedia di BLOG DIJAH) Bi...
Post a Comment
Read more

DAUN LETTUCE UDANG CHERMOULA SHEVICA

Image
Daun Lettuce Udang Chermoula.Dok:Dapur RX Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan menu spesial Daun Lettuce Udang Chermoula Shevica, kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.   Penasaran kan, Mom? Ayo, kita intip apa saja resepnya!!   Bahan-bahan: -24 udang bersih, dibelah bagian atas seperti kupu-kupu. -1 ikat daun lettuce dipotong-potong. -1 sendok ghee atau mentega. -1 ketimun besar dipotong panjang-panjang seperti korek api. -1/2 buah paprika merah dipotong panjang-panjang. -1/2 kulit jeruk sunkis dirajang kecil-kecil.   Saus Chermoula Bahan-bahan: -6 sendok makan minyak zaitun. -3- 4 siung bawang putih dicacah. -3 sendok makan air lemon. -2 sendok teh bubuk paprika asap. -2 sendok makan daun ketumbar dicacah. -2 sendok makan daun peterseli dicacah. -1 sendok makan bubuk cumin. -1 send...
Post a Comment
Read more

KOMPOTE BLUBERRY PANNA COTTA SHEVICA

Image
Kampote Blueberry Panna Cotta Shevica .Dok:Dapur RX Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan menu spesial Kampote Blueberry Panna Cotta Shevica, kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.   Penasaran kan, Mom?   Ayo, kita intip apa saja resepnya!!   Bahan-bahan: -312 ml cream (heavy cream). -177 ml santan. -1.25 sendok makan bubuk gelatin. -1/2 sendok makan monk fruit. -1/4 sendok teh vanila estrak. -Secubit garam Himalaya.   Kampote Blueberry Bahan-bahan: -380 gr blueberry yang sudah dibekukan. -59 ml air mineral. -1/2 sendok teh bubuk gelatin. -1/2 sendok teh kulit jeruk diserut. -1/4 sendok teh vanila estrak. -Secubit gula semut.   Caranya: 1. Untuk membuat buah blueberry kampote, masukkan buah blueberry ke dalam panci kecil dengan api sedang, kemudian tambah...
Post a Comment
Read more

IKAN KAKAP PANGGANG YUNANI SHEVICA

Image
  Ikan Panggang Yunani Shevica.Dok: Dapur RX Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan menu spesial Hari Raya Idul Fitri 1446 H,   Ikan Kakap Panggang Yunani Shevica, kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.   Penasaran kan, Mom? Ayo, kita intip apa saja resepnya!!   Bahan-bahan: -118 ml kaldu ayam. -2 ikan kakap fillet. -2 siung bawang putih dicacah. -1.5 tangkai peterseli dicacah. -1 tomat besar dipotong empat, buang biji dan kulitnya. -1 buah lemon. -1 sendok makan minyak zaitun. -1 sendok teh oregano. -1/2 bawang bombai dipotong dadu. -1/2 sendok teh cabai bubuk cayenne. -Beberapa sendok makan serpihan roti atau tepung panir bebas gluten. -Garam Himalaya dan merica secukupnya.   Caranya: 1.Panaskan oven 200 C, sediakan loyang keramik lonjong anti panas. 2.Peras j...
Post a Comment
Read more

UDANG ETOUFFE DENGAN MIE TAHU SHIRATAKI SHEVICA

Image
Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan menu spesia Udang Étouffée dengan Mie Tahu Shirataki Shevica, kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.   Penasaran kan, Mom? Ayo, kita intip apa saja resepnya!!     Bahan-bahan: -470 ml kaldu ayam cayenne (lihat resep tanggal 5 January’25) -15-20 udang, dibersihkan kotorannya. -20-25 gr daging kepiting (optional). -3 bawang putih dicacah. -2 bawang merah dicacah. -2 buah paprika kecil, dipotong panjang-panjang. -2 sendok makan tepung kelapa. -1.25 sendok makan rempah bumbu cajun. -1 gelas air mineral. -1 batang seledri, dipotong-potong. -1 cabai jalapeno, dipotong kotak-kotak. -1 tomat, dipotong kotak-kotak besar. -1 sendok makan santan kental. -1 sendok minyak kelapa. -1 daun bawang, diiris tipis-tipis. -1 paket mie tahu shirataki. ...
Post a Comment
Read more

FIG KEJU PANGGANG WALNUT SHEVICA

Image
Fig Keju Panggang Walnut Shevica .dok:Dapur RX.  Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan menu spesial Fig Keju Panggang Walnut Shevica, kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.   Penasaran kan, Mom? Ayo, kita intip apa saja resepnya!!   Bahan-bahan: -9 kurma segar. -8 buah fig segar, dibelah dua. -7 buah prunes. -4 buah blackberry segar. -4 sendok teh madu. -1 paket keju domba (goat cheese) atau creme cheese. -Beberapa kacang walnut, dipotong kecil-kecil.   Caranya: 1.Panaskan oven 260 c, sediakan piring keramik anti panas. 2.Sediakan talenan, buah fig dipotong dua lalu taruh keju domba atau cream cheese di atasnya, siap dipanggang selama 3-5 menit. 3.keluarkan dari oven, taburkan buah fig panggang ini dengan madu dan kacang walnut 4.Hidangkan dengan buah kurma, blackberry ...
Post a Comment
Read more

TUSCAN PAHA AYAM DENGAN BASMATI WALNUT SHEVICA

Image
                                         Tuscan Paha Ayam dengan Basmati Walnut Shevica .dok:Dapur RX. Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan menu spesial Tuscan Paha Ayam dengan Basmati Walnut Shevica, kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.   Penasaran kan, Mom? Ayo, kita intip apa saja resepnya!!   Bahan-bahan: -79 ml santan. -60 ml air kaldu ayam cayenne (lihat resep tanggal 5 Januari 2025) -4 potong paha ayam dan paha ayam bagian atas. -2-1 sendok makan ragi gizi jamur. -1 sendok makan minyak zaitun atau minyak kelapa. -1 siung bawang putih dicacah. -1 siung bawang merah dicacah. -1 cabai paprika segar dibakar kemudian dipotong. -1 tomat, dibelah empat. -1 sendok teh bubuk rempah I...
Post a Comment
Read more