MEDITERANIAN LENTIL SUP SHEVICA
![]() |
Mediteranian Lentil Sup Shevica.Dok:Dapur RX |
Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena
Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari
ini, Pena Dijah menyajikan menu spesial Mediteranian Lentil Sup Shevica, kiriman Dapur RX dibuat
langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.
Penasaran kan, Mom?
Ayo, kita intip apa saja resepnya !!
Bahan-bahan:
-200 gr lentil hijau atau coklat.
-4 sendok makan minyak zaitun.
-4 sendok makan pasta tomat.
-2 lembar cabai merah kering.
-2 bawang putih dicacah.
-2 lembar daun salam.
-1 bawang bombai dipotong dadu.
-1/2 l air mineral.
-1/2 l air kaldu cayenne (lihat resep tanggal 6 Januari’25).
-Beberapa cabai segar dipotong-potong.
-Garam dan merica sesuai selera.
Caranya:
1.Sediakan baskom, rendam lentil dengan air dingin beberapa
saat lalu tiriskan.
2.Tuangkan minyak di panci sup terbuat dari besi berat,
masukkan potongan bawang bombai dan bawang putih, masak dengan api kecil selama
9-12 menit.
3.Tambahkan pasta tomat, cabai kering, air mineral, air
kaldu, lentil dan daun salam masak sampai mendidih, kemudian kecilkan api masak
sampai lentil matang kurang lebih sekitar 1/2 jam dengan menutup rapat
pancinya. Cicipi dan tambahkan garam dan merica.
4.Hidangkan Mediteranian Lentil sup ini dengan menambahkan
irisan cabai segar dan roti bebas gluten.
Bon appetite 😋 🥣
Comments
Post a Comment