TUSCAN KRIMI SALMON SWISS CHARD SHEVICA




Tuscan Krimi Salmon Swiss Chard Shevica.dok:Dapur RX

Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan menu spesial Tuscan Krimi Salmon Swiss Chard Shevica, kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.

 

Penasaran kan, Mom?

Ayo, kita intip apa saja resepnya!!

 

Bahan-bahan:

-177 ml santan.

-170 ml air kaldu ayam.

-8 sendok makan tomat kering, dicacah

-5 lembar daun swiss chard, dipotong kecil-kecil daun dan ruasnya.

-5 ikan salmon fillet.

-5 siung bawang putih, dicacah.

-3-5 sendok makan air mineral.

-2 sendok makan minyak kelapa atau minyak zaitun.

-2 sendok makan ragi gizi jamur (nutritional yeast).

-2 sendok teh bubuk rempah Italia.

-2 sendok teh tepung tapioka.

-1/2 sendok makan mustard.

-1/2 sendok teh bubuk cabai cayenne.

-1/2 bawang bombai, dipotong kecil-kecil dadu beberapa sendok teh biji wijen

-garam himalaya dan merica sesuai selera.

 

Caranya:

1.Bumbui potongan ikan salmon dengan garam, merica, bubuk cabai cayenne, diamkan selama 5-10 menit, supaya bumbu meresap.

 2.Waktu menunggu marinasi, sediakan air mineral di dalam mangkuk, masukkan tepung tapioka lalu diaduk dan di kocok-kocok. Sisihkan.

4.Siapkan pengorengan, tuangkan satu sendok makan minyak lalu panaskan dengan api sedang-besar, masukkan potongan-potongan ikan salmon fillet, masak selama 3-5 menit di setiap sisinya dan angkat.

5.Tuangkan sisa minyak, kecilkan api, masukkan potongan bawang bombai dan ruas swisschard di masak sampai lunak tambahkan bawang putih dicampur lalu diaduk-aduk kemudian tuangkan air yang sudah dicampur dengan tepung tapioka, diaduk rata. Masukkan air kaldu dan santan bersama beberapa bumbu yaitu; ragi gizi jamur, mustard, garam, merica dan bubuk rempah Italia. Masak sampai santan mengental.

6.Masukkan potongan-potongan tomat kering dan sayur swiss chard, masak sampai lunak kemudian masukkan kembali potongan ikan ke dalam kuah santan dan siap disajikan dalam beberapa menit. Taburkan biji wijen di atasnya.

7.Hidangkan dengan nasi kukus bunga kol atau nasi risotto bunga kol.

 

Selamat berbuka puasa di bulan suci Ramadan dengan makanan Paleo Diabetis Combo✨

 

 


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

SHEVICA GAFUR MENERIMA KEDATANGAN VOLUNTER BARBARA DARI AMERIKA

Image
Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Di tengah kesibukanya yang padat, Coach Ontology Shevica Gafur yang juga CEO Cabanasky bekerjasama dengan Baja Angels of the Sea (Bruno Foundation) menerima kedatangan volunter bernama Barbara dari Amerika. Barbara yang masih keturunan Filipina, sewaktu muda mempunyai hobi menjahit, profesinya kini sebagai pembuat kaca mata di laboratrium. Meskipun usianya sudah 72 tahun, Barbara masih semangat menjahit. Sebagai guru jahit, Barbara menyarankan membuat kain gendongan untuk anak-anak bayi yang selalu terjual laris di Amerika. “Kami berbahagia mempunyai dua guru volunter, Barbara dan Debbie yang selalu memikirkan produk yang mudah terjual di pasar dan dapat membantu para murid untuk kelangsungan hidup mereka.”   Berikut kegiatannya!! Shevica Gafur (dua dari kanan) bersama volunteer Barbara (kiri) dalam program kegiatan menjahit Cabanasky beker...
Read more

KRIMI SAYUR BAYAM CAYENNE SHEVICA

Image
  Krimi Sayur Bayam Cayenne Shevica.dok Dapur RX Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah dimana pun berada semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini Pena Dijah menyajikan Krimi Sayur Bayam Chayenne Shevica kiriman dari Dapur RX, dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur  dari Amerika. Penasaran kan, Mom? Ayo, kita intip apa saja resepnya !!. Bahan- bahan: -120 gr sayur bayam dengan tangkainya. - 40 ml santan (perasan pertama) -1.5 sendok makan minyak zaitun atau minyak kelapa. -1.5 siung bawang putih, dicacah. -1/2-1/4 sendok teh cabai bubuk cayenne. -1/4 bagian dari bawang bombai ukuran kecil, dipotong dadu. -1/4 sendok teh wijen. -garam, merica sesuai selera.   Caranya: 1.Sediakan wajan, masukkan minyak dengan api sedang. Ketika panas masukkan bawang bombai di tumis beberapa menit kemudian tambahkan bawang putih, diaduk-aduk sekitar 2 menit atau sampai warna coklat muda. 2.Masukkan bayam dan tangkainy...
Read more

KUE BEBAS GLUTEN CHERRY BERRY SHEVICA

Image
Kue Bebas Gluten Cherry Berry Shevica.dok:Dapur RX Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah Kue Bebas Gluten Cherry Berry Shevica , kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika. Penasaran kan, Mom? Ayo, kita intip apa saja resepnya!!. Bahan-bahan:   -210 gr buah cherry, di potong setengah lingkaran. -150 gr buah strawberry segar, dipotong-potong -150 gr tepung almond. -150 gr mentega lemak kelapa sawit atau mentega. -144 gr tepung tapioka. -75 gr gula semut. -59 ml sirup monk fruit. -2 telur ayam. -2 sendok makan air lemon. -1 sdm vanila estrak + 1/4 sdt vanila estrak. -1/2 sendok teh garam Himalaya. -beberapa buah kiwi, strawberry dan mix berry.   Caranya: 1.Sediakan mangkuk sedang, campurkan tepung almond, tepung tapioka, mentega, gula semut, telur, garam dan 1 sdm vanila estrak menjadi adonan kue...
Read more