PEPAYA JALAPENO FLAXSEED SALAD SHEVICA

Pepaya Jalapeno Flaxseed Salad Shevica. dok: Dapur RX

Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan Pepaya Jalapeno Flaxseed Salad Shevica, kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.

 

Penasaran kan, Mom?

Ayo, kita intip apa saja resepnya !!.

 

Bahan-bahan:

-1.5 sendok makan zaitun.

-1 sendok teh madu atau gula semut.

-1 sendok teh bubuk biji flaxseed.

-1 sendok teh biji wijen.

-1 paket daun salad campuran dari bayam muda, kale muda dan swiss chard muda.

-1 cabai jalapeno, diiris halus.

-1 ketimun Persia, dipotong bulat-bulat tipis.

-1/2 jeruk nipis besar.

-1/4 ikat radish.

-1/4 buah pepaya, dipotong kotak-kotak.

-1/4 bawang bombai merah, dirajang

-1/4 sendok teh ketumbar, digerus.

-1/16 kubis merah, diiris-iris halus.

-1/16 ikat daun ketumbar, dicacah.

-garam, merica sesuai selera.

 

Caranya:

1.Sediakan piring salad, tata semua daun di lapisan pertama, kemudian letakkan potongan pepaya di atasnya bersama potongan ketimun. Taburkan irisan bawang bombai, irisan kubis merah, daun ketumbar, cabai jalapeno, bubuk flaxseed, biji wijen dan radish. Sisihkan.

2.Masukkan minyak zaitun di mangkuk sedang bersama dengan perasan air jeruk nipis, ketumbar, bubuk cabai cayenne, 1sendok makan daun ketumbar, garam, merica dan madu atau gula semut, dikocok dan di blender. Lalu tuangkan di atas pepaya salad ini.

3.Dapat di hidangkan dengan kerupuk tortilla atau keripik wijen.

 

Untuk mengatur kestabilan gula darah, hidangkan salad dengan buah-buahan yang mempunyai glycemic index yang rendah dan tinggi akan serat, seperti buah pepaya dan buah berry.

Untuk mengatasi masalah- masalah hormon dari kulit sampai dengan kolesterol, buah pepaya yang mempunyai enzim, papain dan berisikan 80 persen air, sangat baik untuk di makan pada malam hari. Ini salah satu cara untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.

 

Selamat menikmati khasiat makan pepaya salad ini!