DAGING GILING KAMBING DAN TELUR SETENGAH MATANG SHEVICA
![]() |
Daging Giling Kambing dan Telur
Setengah Matang Shevica. (dok: Dapur RX) |
Penasaran kan, Mom?
Ayo, kita intip apa saja
racikannya !!.
Bahan- bahan:
-236 ml saos tomat Paleo.
-2 telur ayam.
-1 bawang bombai, di potong-
potong.
-1 sendok makan minyak kelapa.
-1/2 kg daging giling kambing
atau ayam.
-1/2 buah alpukat, di iris.
-1/2 sendok teh bubuk kunyit.
-1/4 sendok teh merica.
-1/4 sendok bubuk cabai cayenne.
-beberapa daun seledri, di potong
kecil- kecil.
-garam secukupnya.
Caranya:
1. Panaskan wajan dengan api
sedang, masukkan potongan bawang bombai, masak sampai lunak dan berwarna
transparan.
2.Masukkan daging giling masak
sampai kecoklatan, tambahkan saos tomat, bubuk kunyit, merica, bubuk cayenne,
garam dan aduk semuanya. Masak selama
3-5 menit.
3. Buatlah dua lingkaran di
antara saos daging giling masukkan telur ke dalamnya.
4. Tutup wajannya dan kecilkan
api, masak sampai putih telur matang. Taburi daun seledri. Angkat.
5. Dapat di sajikan dengan irisan alpukat dan roti bundar.
Selamat menikmati sarapan pagi
Paleo Diabetik !!.
Comments
Post a Comment