BURGER MEXICO ALA SHEVICA UNTUK PENDERITA DIABETES


Burger Mexico Shevica untuk penderita diabetes (dok: Dapur RX)

Hello Mommy muda, dan kakak-kakak cantik di mana pun berada semoga kalian semua sehat, dan bahagia selalu. Sebelumnya Pena Dijah pernah menurunkan resep Burger Mexico.  Hari ini, Pena Dijah kembali menyajikan Burger Mexico 'Shevica' tetapi untuk penderita diabetes. 

Dibuat Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika. Burgernya selain uenaak bangeet juga diracik sangat apik untuk penderita diabetes. Dapur RX membaginya kepada pembaca setia Pena Dijah.


Nah, ini dia resepnya.!!

Bahan- bahan:

-450 gram daging giling kambing/ sapi

- 1 sdk mkn wijen dilumuri di daging kambing/sapi bentuk bulatan seperti burger

-keju vegan dari kacang mede

-radish merah/bengkuang

1/2 paprika (di potong kotak-kotak  seperti dadu)

-2 bawang putih di cacah

-2 daun peterseli, di rajang kecil- kecil.

-1 sdk teh bubuk cabe cayenne.

-2 St bubuk bawang bombay

-1 cubit garam laut

-1 cubit merica

-4 keju vegan

-Lettuce

Caranya:

-siapkan arang dan dengan suhu 215 C atau di masak di atas kompor.

-ambil mangkok besar semua bahan-bahan di masukkan kecuali lettuce dan keju vegan.

-terus di buat bulatan-bulatan seperti burger. 🍔

- waktu daging burger ini matang atau well done, berikan saos enchilada di daging burger ini, dimakan dengan  keju vegan, daun lettuce yang lebar bersama tomat, bawang bombai merah dan radish.  

 Selamat menikmati burger yang enak ini !!


Saos 'Enchilada' buatan Shevica

Saos Enchilada

Bahan- bahannya:

-2 sdk makan minyak zaitun atau minyak kelapa.

-2 sdk makan tepung garut / tepung kelapa.

-1 sdk makan bawang putih.

-150 gram tomat yang sudah di potong-potong.

-75 gram saos tomat.

-420 ml kaldu ayam.

-1 sdk teh bubuk bawang bombai.

Bumbu- bumbu:

-1 sdk teh kunyit.

-1/4 sdk teh merica atau sesuai selera.

-2 sdk makan cabe bubuk.

-1 sdk teh cabe cayene bubuk.

-1/2 sdk mkn biji jinten.

-1/2 sdk makan herbal oregano / oregano yang kering.

- garam dan merica.

Cara memasaknya:

-sediakan wajan di atas kompor dengan api yang sedang.

-waktu wajan sudah mulai panas, masukkan minyak dan terigu diaduk selama 3 menit sampai warna gelap kecoklatan.

-diaduk- aduk sesering mungkin dengan sendok kayu.

-masukkan bawang putih di goreng selama 1 menit, tambahkan 1/4 air kaldu, saos tomat dan tomat yang dipotong-potong sedang aduk dan kecilkan api selama 5 menit.

-masak tomatnya sampai layu, jadi saosnya menjadi kental.

-tambahkan bumbu-bumbunya, dan masukkan sisa kaldu yang 3/4 ke dalam wajan, aduk dan angkat.

-di diamkan saos tadi sampai suhunya normal jadi benar-benar kental.

-kalau mau sedikit cair, di tambah beberapa sendok makan air kaldu dan tambakan garam + merica.


 Bon Appetite!!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

SHEVICA GAFUR MENERIMA KEDATANGAN VOLUNTER BARBARA DARI AMERIKA

Image
Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Di tengah kesibukanya yang padat, Coach Ontology Shevica Gafur yang juga CEO Cabanasky bekerjasama dengan Baja Angels of the Sea (Bruno Foundation) menerima kedatangan volunter bernama Barbara dari Amerika. Barbara yang masih keturunan Filipina, sewaktu muda mempunyai hobi menjahit, profesinya kini sebagai pembuat kaca mata di laboratrium. Meskipun usianya sudah 72 tahun, Barbara masih semangat menjahit. Sebagai guru jahit, Barbara menyarankan membuat kain gendongan untuk anak-anak bayi yang selalu terjual laris di Amerika. “Kami berbahagia mempunyai dua guru volunter, Barbara dan Debbie yang selalu memikirkan produk yang mudah terjual di pasar dan dapat membantu para murid untuk kelangsungan hidup mereka.”   Berikut kegiatannya!! Shevica Gafur (dua dari kanan) bersama volunteer Barbara (kiri) dalam program kegiatan menjahit Cabanasky beker...
Read more

KRIMI SAYUR BAYAM CAYENNE SHEVICA

Image
  Krimi Sayur Bayam Cayenne Shevica.dok Dapur RX Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah dimana pun berada semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini Pena Dijah menyajikan Krimi Sayur Bayam Chayenne Shevica kiriman dari Dapur RX, dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur  dari Amerika. Penasaran kan, Mom? Ayo, kita intip apa saja resepnya !!. Bahan- bahan: -120 gr sayur bayam dengan tangkainya. - 40 ml santan (perasan pertama) -1.5 sendok makan minyak zaitun atau minyak kelapa. -1.5 siung bawang putih, dicacah. -1/2-1/4 sendok teh cabai bubuk cayenne. -1/4 bagian dari bawang bombai ukuran kecil, dipotong dadu. -1/4 sendok teh wijen. -garam, merica sesuai selera.   Caranya: 1.Sediakan wajan, masukkan minyak dengan api sedang. Ketika panas masukkan bawang bombai di tumis beberapa menit kemudian tambahkan bawang putih, diaduk-aduk sekitar 2 menit atau sampai warna coklat muda. 2.Masukkan bayam dan tangkainy...
Read more

KUE BEBAS GLUTEN CHERRY BERRY SHEVICA

Image
Kue Bebas Gluten Cherry Berry Shevica.dok:Dapur RX Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah Kue Bebas Gluten Cherry Berry Shevica , kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika. Penasaran kan, Mom? Ayo, kita intip apa saja resepnya!!. Bahan-bahan:   -210 gr buah cherry, di potong setengah lingkaran. -150 gr buah strawberry segar, dipotong-potong -150 gr tepung almond. -150 gr mentega lemak kelapa sawit atau mentega. -144 gr tepung tapioka. -75 gr gula semut. -59 ml sirup monk fruit. -2 telur ayam. -2 sendok makan air lemon. -1 sdm vanila estrak + 1/4 sdt vanila estrak. -1/2 sendok teh garam Himalaya. -beberapa buah kiwi, strawberry dan mix berry.   Caranya: 1.Sediakan mangkuk sedang, campurkan tepung almond, tepung tapioka, mentega, gula semut, telur, garam dan 1 sdm vanila estrak menjadi adonan kue...
Read more