KERIPIK CAMILAN DENGAN SERAT TINGGI SHEVICA





Keripik Camilan dengan Serat Tinggi Shevica. dok: Foto: Dapur RX

Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan Keripik Camilan dengan Serat Tinggi Shevica, kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.

 

 Penasaran kan, Mom?

 Ayo, kita intip apa saja resepnya !!.


Bahan-bahan:

-236 ml air panas.

-75 gr biji matahari.

-75 gr biji hemp atau wijen putih.

-35 gr biji wijen hitam atau biji labu.

-2 sendok makan biji chia.

-2 sendok makan bubuk flaxseed.

-2 sendok makan serat psyllium atau tepung nasi merah.

-2 sendok makan bumbu kering wijen mix.

-1 sendok makan bubuk cabai cayenne.

-1/2 sendok teh garam himalaya.

-1/4 sendok teh herbal rosemary atau herbal lainnya.

-1/4 sendok teh merica.

 

Caranya:

1.Panaskan oven dengan suhu temperatur 176 C. Sediakan loyang kue yang datar dengan kertas kuenya.

2.Sediakan mangkuk kue, masukkan serat psyllium, bubuk flaxseed, garam, merica, bubuk cabai, di aduk rata dan campurkan semua bahan dari biji-bijian.

 3.Tuangkan air panas yang mendidih ke dalam mangkuk kue, aduk semua bahan dan diamkan selama 15-17 menit dengan menutup mangkuk kue dengan serbet bersih. Adonan keripik ini menjadi tebal dan lengket.

4.Pindahkan adonan ini ke loyang kue, ratakan dan rapikan adonan ini ke setiap sudut. Pakailah sendok kue untuk menghasilkan ketebalan yang diinginkan. Tutuplah semua lubang dari adonan ini.

5.Taburkan herbal rosemary dan bumbu kering wijen mix (lihat resep tgl 28 desember’24) di atas adonan keripik akan menambahkan rasa gurih. Panggang selama 40-47 menit. Angkat segera dari oven supaya tidak gosong.

6.Taruh di meja makan dan diamkan sampai suhu udara mereda. Lepaskan kertas kue secara perlahan- lahan, potong keripik ini dengan gunting atau di belah- belah dengan pisau.

7.Siap di sajikan untuk perayaan hari besar bersama keluarga dan para tamu. Hidangan makanan ringan yang dapat di suguhkan dengan bermacam-macam pasangan dari hummus, sambal sofrito, saus alpukat tomatillo, keju almond, yoghurt pedas sampai sayuran segar seperti wortel, batang seledri, tomat, paprika dan lain- lain.

 

Selamat Tahun Baru 2025!!.

Hidup autentik dan sehat mempunyai jiwa yang tenang.

 

 

 

 

 

 

 

 


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

SHEVICA GAFUR MENERIMA KEDATANGAN VOLUNTER BARBARA DARI AMERIKA

Image
Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Di tengah kesibukanya yang padat, Coach Ontology Shevica Gafur yang juga CEO Cabanasky bekerjasama dengan Baja Angels of the Sea (Bruno Foundation) menerima kedatangan volunter bernama Barbara dari Amerika. Barbara yang masih keturunan Filipina, sewaktu muda mempunyai hobi menjahit, profesinya kini sebagai pembuat kaca mata di laboratrium. Meskipun usianya sudah 72 tahun, Barbara masih semangat menjahit. Sebagai guru jahit, Barbara menyarankan membuat kain gendongan untuk anak-anak bayi yang selalu terjual laris di Amerika. “Kami berbahagia mempunyai dua guru volunter, Barbara dan Debbie yang selalu memikirkan produk yang mudah terjual di pasar dan dapat membantu para murid untuk kelangsungan hidup mereka.”   Berikut kegiatannya!! Shevica Gafur (dua dari kanan) bersama volunteer Barbara (kiri) dalam program kegiatan menjahit Cabanasky beker...
Read more

KRIMI SAYUR BAYAM CAYENNE SHEVICA

Image
  Krimi Sayur Bayam Cayenne Shevica.dok Dapur RX Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah dimana pun berada semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini Pena Dijah menyajikan Krimi Sayur Bayam Chayenne Shevica kiriman dari Dapur RX, dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur  dari Amerika. Penasaran kan, Mom? Ayo, kita intip apa saja resepnya !!. Bahan- bahan: -120 gr sayur bayam dengan tangkainya. - 40 ml santan (perasan pertama) -1.5 sendok makan minyak zaitun atau minyak kelapa. -1.5 siung bawang putih, dicacah. -1/2-1/4 sendok teh cabai bubuk cayenne. -1/4 bagian dari bawang bombai ukuran kecil, dipotong dadu. -1/4 sendok teh wijen. -garam, merica sesuai selera.   Caranya: 1.Sediakan wajan, masukkan minyak dengan api sedang. Ketika panas masukkan bawang bombai di tumis beberapa menit kemudian tambahkan bawang putih, diaduk-aduk sekitar 2 menit atau sampai warna coklat muda. 2.Masukkan bayam dan tangkainy...
Read more

KUE BEBAS GLUTEN CHERRY BERRY SHEVICA

Image
Kue Bebas Gluten Cherry Berry Shevica.dok:Dapur RX Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah Kue Bebas Gluten Cherry Berry Shevica , kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika. Penasaran kan, Mom? Ayo, kita intip apa saja resepnya!!. Bahan-bahan:   -210 gr buah cherry, di potong setengah lingkaran. -150 gr buah strawberry segar, dipotong-potong -150 gr tepung almond. -150 gr mentega lemak kelapa sawit atau mentega. -144 gr tepung tapioka. -75 gr gula semut. -59 ml sirup monk fruit. -2 telur ayam. -2 sendok makan air lemon. -1 sdm vanila estrak + 1/4 sdt vanila estrak. -1/2 sendok teh garam Himalaya. -beberapa buah kiwi, strawberry dan mix berry.   Caranya: 1.Sediakan mangkuk sedang, campurkan tepung almond, tepung tapioka, mentega, gula semut, telur, garam dan 1 sdm vanila estrak menjadi adonan kue...
Read more