NACHO TUNA SALAD SAUS ADOBO SHEVICA

 Nacho Tuna Salad Saus Adobo Shevica.dok:Dapur RX

Hello, Mommy muda, kakak-kakak cantik dan sahabat sejati Pena Dijah di mana pun berada, semoga kalian semua sehat dan bahagia selalu. Hari ini, Pena Dijah menyajikan menu spesial Nacho Tuna Salad Saus Adobo Shevica, kiriman Dapur RX dibuat langsung Coach Ontology Shevica Gafur dari Amerika.

 

Penasaran kan, Mom?

Ayo, kita intip apa saja resepnya!!

 

 Bahan-bahan:

-5-7 sendok makan air mineral.

-3 tomat tomatillo atau tomat hijau.

-3 tomat merah + 1 tomat untuk salad.

-3 buah radish, dipotong seperti korek api.

-2-3 siung bawang putih.

-2 kaleng tuna, dibuang airnya.

-2 cabai jalapeno, diiris halus.

-1 ikat lettuce segar, dipotong seperti pita.

-1 kaleng cabai chipotle saus adobo (lihat resep pure cabai pasilla ancho di tanggal 23 Januari’25). Cabai chipotle adalah cabai jalapeno yang di asap.

-1 paket keripik nacho atau tostada.

-1 sendok makan biji wijen.

-1/2 ketimun, dipotong-potong dadu.

-1/2 bawang bombai, dipotong kecil-kecil.

-1/8 ikat daun ketumbar.

-beberapa buah zaitun (optional).

-Secubit herbal oregano.

-garam, merica sesuai selera.

 

 Caranya:

1.Nyalakan kompor dengan api besar. Tempatkan pertama-tama semua tomat dan cabai jalapeno di atas kompor. Bakar selama 3 menit lalu balikkan tomat dan cabainya, dan lanjutkan pembakaran di atas kompor sampai semua bahan setengah matang. Angkat.

2.Pindahkan tomat bersama bawang putih, cabai chipotle saus adobo, air mineral, daun ketumbar, oregano, garam, merica ke blender. Proses salsa sampai halus dan sedikit kental. Cicipi sesuai selera dan sisihkan.

3. Potong semua bahan-bahan untuk salad: daun lettuce, bawang bombai, radish, timun, tomat, cabai jalapeno, buah zaitun, ikan tuna, campur dan aduk semuanya di dalam mangkuk salad.

4.Sediakan piring yang datar, tebarkan keripik nacho di piring, taruh tuna salad di atas keripik dan tambahkan sambal salsa dan taburkan biji wijen.

 

 Buen provecho 🌶